Sætt og sterkt nauta-taco

Name: Sætt og sterkt nauta-taco
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mexican
Ingredients: Fajita 500 g nautahryggjarvöðvi (sirloin), sneiddur; 1 msk jurtaolía; 1 krukka (226 g) Old El Paso™ Thick ‘N’ Chunky Salsa; 50 g tómatsósa; 1 msk ljós púðursykur; 1 msk Dijon-sinnep; 8 Old El Paso™ Super Soft Regular Flour Tortillas; 2 dvergkálhausar, saxaðir; 2 tómatar, fræhreinsaðir og brytjaðir í teninga; Á borðið Sýrður rjómi

Snjöll kryddblanda gefur þessum fljótlegu fajita kraftinn!

Tilbúið á (heildartími) 25 mínútum

Hversu sterkt? Mild

Innihaldsefni 10

Innihaldsefni

Fajita 500 g nautahryggjarvöðvi (sirloin), sneiddur
1 msk jurtaolía
1 krukka (226 g) Old El Paso™ Thick ‘N’ Chunky Salsa
50 g tómatsósa
1 msk ljós púðursykur
1 msk Dijon-sinnep
8 Old El Paso™ Super Soft Regular Flour Tortillas
2 dvergkálhausar, saxaðir
2 tómatar, fræhreinsaðir og brytjaðir í teninga
Á borðið Sýrður rjómi

Leiðbeiningar

Hitið stóra steikarpönnu á háum hita. Setjið olíuna á pönnuna og eldið nautakjötið í 2–3 mínútur með því að snúa einu sinni, eða þar til það verður gullinbrúnt. Elda þarf nautakjötið í 3 skömmtum.
Setjið allt nautakjötið aftur í pönnuna og hrærið salsa, tómatsósu, púðursykri og sinnepi saman við. Eldið í 1–2 mínútur.
Setjið því næst í tortillurnar með skeið. Setjið kálið og tómatana efst. Berið fram með sýrðum rjóma.

Bæta má eldaðri papriku og lauk við kjötið sem og sósu til að fá matarmeiri rétt.

Auðveldara er að brjóta saman hveiti-tortillur og þær rifna síður þegar þær eru heitar. Vefjið einfaldlega hreint viskastykki eða eldhúspappír utan um tortillurnar og hitið þær á háum hita í örbylgjuofni í 10–15 sekúndur eða þar til þær eru orðnar volgar.