Nauta-fajita á grillpönnu

Name: Nauta-fajita á grillpönnu
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mexican
Ingredients: Fajita 250g nautahryggjarvöðvi (sirloin), sneiddur; 2 þykkt skornir laukar, aðskildir í hringi; 1/2 græn paprika, sneidd; 2 msk Old El Paso™ Smoky BBQ Seasoning Mix for Fajitas; 2 msk límónusafi; 4 Old El Paso™ Super Soft Regular Flour Tortillas; Á borðið Old El Paso™ Thick ‘N’ Chunky Salsa; Sýrður rjómi

Að steikja kjötið og grænmetið á grillpönnu gefur fajita keim sem minnir á kolagrill og gefur venjulegu fajita aðra vídd.

Tilbúið á (heildartími) 35 mínútum

Hentar fyrir (skammtar) 2

Hversu sterkt? Mild

Innihaldsefni 8

Innihaldsefni

Fajita 250g nautahryggjarvöðvi (sirloin), sneiddur
2 þykkt skornir laukar, aðskildir í hringi
1/2 græn paprika, sneidd
2 msk Old El Paso™ Smoky BBQ Seasoning Mix for Fajitas
2 msk límónusafi
4 Old El Paso™ Super Soft Regular Flour Tortillas
Á borðið Old El Paso™ Thick ‘N’ Chunky Salsa
Sýrður rjómi

Leiðbeiningar

Hitið grillpönnu á meðalhita. Blandið kjötinu, lauknum, paprikunni og fajita-kryddinu í meðalstóra skál.
Eldið kjötið, laukinn og paprikuna í skömmtum í 4–5 mínútur eða þar til grænmetið hefur mýkst og kjötið er eldað að því sem hentar ykkar smekk. Fjarlægið kjötið og grænmetið af grillpönnunni yfir á disk og kreistið límónusafa yfir.
Notið skeið til að raða kjötinu og grænmetinu eftir miðju hverrar tortillu. Takið hliðarnar á hverri tortillu upp og yfir fyllinguna, ýtið til að loka.
Setjið þær því næst á grillpönnuna og eldið í 1–2 mínútur á hvorri hlið. Berið fram með salsa og sýrðum rjóma.
Ef þú átt ekki grillpönnu geturðu einnig notað steikarpönnu.
Bætið söxuðum kóríander og rifnum osti ofan á til að gefa enn meira bragð.